Slunečnice se právem řadí mezi vůbec nejvyhledávanější microgreens celém světě. Už sám její vzhled láká k utrhnutí. Ochutnejte a překvapí vás svou výraznou oříškovou chutí ve spojení se šťavnatou křupavostí.
Nesmíme však opomenout ani její nutriční přednosti. Slunečnice je bohatá na řadu vitamínů (A, B, C, D, E) a minerálů (draslík, fosfor, hořčík, vápník či železo). Současně je vyváženým zdrojem esenciálních aminokyselin. Konzumace výhonků slunečnice má blahodárný vliv na nervovou soustavu a pomáhá předcházet srdečním chorobám, posiluje krvetvorbu, svaly a kosti a v neposlední řadě obsahuje antioxidanty sloužící, jako prevence vzniku rakoviny.
Chuť: ořechová
Vitamíny: A, B, C, D, E
Minerály: draslík, fosfor, hořčík, vápník, železo
Použití: ozdoba pokrmů, přísada do salátů, smoothie,…
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.