Brokolice semínka

🥦 Brokolice – výhonky plné zdraví

Brokolice patří k nejzdravější zelenině a ve formě microgreens nebo klíčků má ještě vyšší koncentraci prospěšných látek. Výhonky brokolice jsou skvělou volbou, pokud hledáte přírodní zdroj vitamínů, minerálů a antioxidantů pro podporu imunity, detoxikaci i prevenci nemocí.

🍽 Chuť a využití

Brokolice má jemnou, lehce pikantní chuť, která se hodí do salátů, sendvičů, smoothie nebo jako ozdoba hotových pokrmů. Je oblíbená i pro svou univerzálnost a snadné pěstování.

💚 Zdravotní benefity

Obsahuje vitamíny A, B1, B2, B3, B6, C, E, K a minerály jako draslík, fosfor, hořčík, zinek, železo a další. Dále karoteny, kyselinu listovou a sulforafan – silný antioxidant s protirakovinnými účinky. Pomáhá při chudokrevnosti, snižuje hladinu cukru v krvi a posiluje imunitní systém.

🌿 Tipy pro pěstování jako microgreens

1. Semínka vysévejte rovnou na navlhčený substrát bez předmáčení.
2. Zatížte na 3 dny (např. přiklopením druhé misky), poté nechte ještě 1 den ve tmě.
3. Zalévejte rozprašovačem 2× denně, po zakořenění i zespodu.
4. Sklizeň za 7–10 dní, stříhejte těsně nad substrátem.

🌱 Tipy pro pěstování jako klíčků

1. Semínka propláchněte a namočte na 6 hodin.
2. Nechte vodu vykapat a otočte sklenici víčkem dolů.
3. Proplachujte 2× denně, ráno a večer.
4. Klíčky jsou hotové za 3–6 dní.
5. Uchovávejte v lednici a spotřebujte co nejdříve.

📌 Další informace a rady

Pěstování brokolice je jednoduché a zvládne jej i úplný začátečník. Semínka lze vysévat přímo na navlhčený substrát bez předmáčení. Po výsevu udržujte substrát vlhký a první 3-4 dny nechte semínka zatížená, poté jim dopřejte 1 den ve tmě pro rovnoměrný růst.

První klíčky se objeví už během druhého dne od výsevu a za 7 dní dosahují optimální velikosti ke sklizni.

📋 Stručný přehled