Kedluben růžový semínka

Růžový kedluben – barevný skvost s jemnou chutí

Růžový kedluben patří mezi nejkrásnější druhy microgreens díky své kombinaci růžovofialových stonků a svěže zelených listů. Výhonky zdobí talíř a zároveň nabízejí jemnou, sladce kedlubnovou chuť, která příjemně doplní jakýkoliv pokrm.

Chuť a využití

Microgreens růžového kedlubnu mají jemnou, lehce sladkou kedlubnovou chuť. Hodí se výborně jako ozdoba pokrmů, přísada do salátů, polévek, na chléb, do dipů nebo smoothie.

Zdravotní benefity

Růžový kedluben je bohatý na vitamíny A, B, C, E a K a minerály jako draslík, fosfor, hořčík, vápník, zinek a železo. Obsahuje také fytoživiny s detoxikačními účinky, podporuje správnou funkci srdce, jater a ledvin, snižuje záněty a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Pravidelná konzumace pomáhá i jako prevence nádorových onemocnění.

Tipy pro pěstování jako microgreens

1. Semínka vysévejte rovnou na navlhčený substrát bez předmáčení.
2. Zatížte na 4–5 dní (například přiklopením druhé misky), poté nechte ještě 1 den ve tmě.
3. Zalévejte ideálně zespodu, případně jemně i shora.
4. Sklízejte za 8–12 dní, stříhejte těsně nad substrátem.

Tipy pro pěstování jako klíčků

1. Semínka propláchněte a namočte na 6 hodin.
2. Nechte vodu vykapat a otočte sklenici víčkem dolů.
3. Proplachujte 2× denně, ráno a večer.
4. Klíčky jsou hotové za 4–7 dní.
5. Uchovávejte v lednici a spotřebujte co nejdříve.

Další informace a rady

Pěstování růžového kedlubnu je jednoduché i pro začátečníky. Semínka lze vysévat přímo na navlhčený substrát bez předmáčení. Po výsevu udržujte substrát vlhký a první 4–5 dní nechte semínka zatížená, poté jim dopřejte ještě 1 den ve tmě pro rovnoměrný růst.

První klíčky se začnou objevovat od třetího dne a za cca 10 dní dosahují optimální velikosti ke sklizni.

Stručný přehled