🌸 Růžový kedluben – barevný skvost s jemnou chutí
Růžový kedluben patří mezi nejkrásnější druhy microgreens díky své kombinaci růžovofialových stonků a svěže zelených listů. Výhonky zdobí talíř a zároveň nabízejí jemnou, sladce kedlubnovou chuť, která příjemně doplní jakýkoliv pokrm.
🍽 Chuť a využití
Microgreens růžového kedlubnu mají jemnou, lehce sladkou kedlubnovou chuť. Hodí se výborně jako ozdoba pokrmů, přísada do salátů, polévek, na chléb, do dipů nebo smoothie.
💚 Zdravotní benefity
Růžový kedluben je bohatý na vitamíny A, B, C, E a K a minerály jako draslík, fosfor, hořčík, vápník, zinek a železo. Obsahuje také fytoživiny s detoxikačními účinky, podporuje správnou funkci srdce, jater a ledvin, snižuje záněty a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Pravidelná konzumace pomáhá i jako prevence nádorových onemocnění.
🌿 Tipy pro pěstování jako microgreens
- Semínka vysévejte rovnou na navlhčený substrát bez předmáčení.
- Zatížte na 4–5 dní (například přiklopením druhé misky), poté nechte ještě 1 den ve tmě.
- Zalévejte ideálně zespodu, případně jemně i shora.
- Sklízejte za 8–12 dní, stříhejte těsně nad substrátem.
🌱 Tipy pro pěstování jako klíčků
- Semínka propláchněte a namočte na 6 hodin.
- Nechte vodu vykapat a otočte sklenici víčkem dolů.
- Proplachujte 2× denně, ráno a večer.
- Klíčky jsou hotové za 4–7 dní.
- Uchovávejte v lednici a spotřebujte co nejdříve.
📌 Další informace a rady
Pěstování růžového kedlubnu je jednoduché i pro začátečníky. Semínka lze vysévat přímo na navlhčený substrát bez předmáčení. Po výsevu udržujte substrát vlhký a první 4–5 dní nechte semínka zatížená, poté jim dopřejte ještě 1 den ve tmě pro rovnoměrný růst.
První klíčky se začnou objevovat od třetího dne a za cca 10 dní dosahují optimální velikosti ke sklizni.
📋 Stručný přehled
Náročnost: | Lehká |
---|---|
Předmáčení: | Microgreens NE, klíčky ANO |
Sklizeň klíčků: | 4–7 dní |
Sklizeň microgreens: | 8–12 dní |
Chuť: | Jemná kedlubnová |
Vitamíny: | A, B, C, E, K |
Minerály: | Draslík, fosfor, hořčík, vápník, zinek, železo |
Využití: | Ozdoba pokrmů, saláty, polévky, chléb, dipy, smoothie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.