🌱 Ředkvička China Rose – barevná krása s pikantní chutí
Ředkvička China Rose patří mezi nejoblíbenější odrůdy pro pěstování microgreens a klíčků. Výhonky mají jemně štiplavou chuť, která je čistší a intenzivnější než u dospělé rostliny. Díky zeleným lístkům a růžovým stonkům se skvěle hodí jako atraktivní ozdoba pokrmů.
🍽 Chuť a využití
Ředkvičkové microgreens jsou jemně křupavé, štiplavé a svěží. Skvěle doplní saláty, sendviče, dipy, omáčky i smoothie. Jejich výrazná chuť i vzhled ocení především ti, kdo chtějí svým pokrmům dodat šmrnc a barvu.
💚 Zdravotní benefity
Ředkvička China Rose je bohatá na vitamíny A, B1, B2, C, E a K a minerály jako draslík, fosfor, hořčík, sodík, vápník a železo. Obsahuje enzymy podporující trávení, detoxikuje organismus a pomáhá uvolňovat dýchací cesty. Pravidelná konzumace přispívá ke zdraví srdce a cév.
🌿 Tipy pro pěstování jako microgreens
- Vysévejte rovnou na navlhčený substrát bez předmáčení a zatížte na 3-4 dny (např. druhou miskou).
- Po sejmutí závaží nechte ještě 1 den ve tmě.
- Zalévejte ideálně zespodu, případně jemně roste i shora.
- Sklizeň za 7–9 dní, stříhejte těsně nad substrátem.
🌱 Tipy pro pěstování jako klíčků
- Semínka důkladně propláchněte a namočte na 6 hodin.
- Po propláchnutí nechte vodu vykapat (sklenici víčkem dolů).
- Proplachujte 2× denně, ráno a večer.
- Klíčky jsou hotové za 4–6 dní.
- Uchovávejte v lednici a spotřebujte co nejdříve.
📌 Další informace a rady
Pěstování ředkvičky je jednoduché i pro začátečníky. Semínka lze vysévat přímo na navlhčený substrát bez předmáčení, avšak předmáčení urychlí klíčení. Po výsevu udržujte substrát vlhký a první 3-4 dny nechte semínka zatížená, poté jim dopřejte 1 den ve tmě pro rovnoměrný růst.
První klíčky se objeví už během druhého dne od výsevu a za 7 dní dosahují optimální velikosti ke sklizni.
📋 Stručný přehled
Náročnost: | Lehká |
Předmáčení: | Microgreens NE, klíčky ANO |
Sklizeň klíčků: | 4–6 dní |
Sklizeň microgreens: | 7–9 dní |
Chuť: | Pikantní, štiplavá |
Vitamíny: | A, B1, B2, C, E, K |
Minerály: | Draslík, fosfor, hořčík, sodík, vápník, železo |
Využití: | Saláty, dipy, omáčky, smoothie, ozdoba pokrmů |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.